برداشت لوبیا در مزارع اندج آغاز شد
وضعیت مزارع در اوایل فروردین( گندمی که در پاییز سال گذشته کشت شده ، در اوایل بهار بدین صورت می باشد)

منظره زیبای مزارع در اوایل اردیبهشت که با طراوت بسیاری همراه است

پوشش مزارع در اوایل خرداد ماه و تقریبا" آماده درو کردن

مزارع پس از درو شدن آن (گندم کاشته شده در سالهای اخیر بیشتر به شکل نارس و به منظور استفاده دام ،درو می شود)

جمع کردن علوفه ها پس از خشک شدن و انباشته کردن انها در انبارها برای فصل سرما

بعد از جمع کردن علوفه ها و آماده جهت شخم زدن و کشت محصول دوم ( لوبیا)

شخم زدن سنتی به همراه 2 ورز گاو که هنوز همان نوع قدیمی قسمت عمده شخم زدن را شامل می شود

ایجاد جویهایی در مزرعه شخم خورده به نام کیل که در آنها لوبیا کاشته می شود و از وسط آنها آب ،جهت آبیاری حرکت می کند

شخم زدن مدرن با موتور های شخم زنی و به لطف تکنولوژی

در هر دو روش در نهایت، تکمیل کار با دست بشر و ابزار دستی انجام می شود

پاشیدن کودهای شیمیایی و تقویت خاک و حاصلخیزتر شدن مزارع

آماده برای کاشت دانه های لوبیا

تصویری زیبا از کاشت دانه های لوبیا در جویهای ساخته شده (کیل)توسط بانوان زحمت کش روستا( این کار همیشه توسط خانمها انجام می شود و مردان تقریبا" در آن ناتوانند!!)

پایه های چوبی در وسط کیلها جهت هدایت بوته های لوبیا بر روی انها و رشد بیشتر و پر بارتر شدن آنها

لوبیای کاشته شده طی چند روز آینده و به دنبال آبیاری،سر از خاک بر آورده و سبز شده

پایه زنی



و اکنون با گذر زمان بزرگتر شده

بوته ها با رشد بیشتر و آبیاری مداوم به روی پایه ها هدایت شده

و بزرگتر (با مراقبت زیاد و خون دل!!)

در اواخر شهریور غلافهای لوبیا(پیله)که حاوی دانه های لوبیا می باشد،شکل گرفته و به مرور بزرگتر می شود

غلافهای حاوی لوبیا بزرگتر و رسیده تر شده و به رنگ قرمز در آمده







پس از انکه بوته های لوبیا کاملا" رسید، آنها را به کمک داس از زمین جدا می کنند تا خشک شود که در این صورت آماده خرمن کردن شده و سپس با ضربه هایی که به کمک چوب(دوهاله) به آنها وارد می شود ، دانه های لوبیا از غلاف مربوطه جدا شود و در نهایت با پرتاب کردن انها به هوا و وزش باد به شکل طبیعی و یا به کمک موتورهای خاص ،اضافی و متعلقات دانه های لوبیا که سبک تر نیز می باشند ،جدا شده و به جلوتر پرت می شود و دانه های زیبای لوبیا که سنگیتر هستند،به زمین نشسته و سپس جمع آوری شده و به خانه ها و انبارهای آذوقه هدایت می شوند.

خرمن کردن لوبیا کار سخت و طاقت فرسایی می باشد ولی به کمک دیگران وبا شور و شعف خاصی انجام می شود که سختی کار را تسهیل می کند


مزرعه لوبیا پس از برداشت لوبیا وچند ماه میزبانی دشوار و تغذیه بوته ها!!!

شخم زدن مزرعه در اواخر پاییز و کشت محصول دیگر که همان گندم ویا علوفه می باشد و آغاز یک مرحله و یک توالی دیگر کشت

عکاسان: محمد عسگری، مهدی عسگری - علی علیخانی(روزبه)
سلام دوستان!